圣诞配酒大招:奶酪与波特的搭配准则
奶酪和波特(Port)一直都是圣诞节晚餐上必不可少的传统搭配,可以说一年当中的大部分波特都是在这段时期被销售出去的。当然葡萄酒爱好者们一定要牢记,波特不仅仅是属于圣诞节的。在为圣诞节选定酒款之前,首先要回..
奶酪和波特(Port)一直都是圣诞节晚餐上必不可少的传统搭配,可以说一年当中的大部分波特都是在这段时期被销售出去的。当然葡萄酒爱好者们一定要牢记,波特不仅仅是属于圣诞节的。在为圣诞节选定酒款之前,首先要回..
在周间中午,我们正跟拥有25年餐酒搭配经验的大师玩着味觉实验。Jerry Comfort,美国那帕酒厂贝林格(Beringer Vinyards)首席葡萄酒教育总监以及全球品牌大使 - 在全心投入这个得在各地往返的职务前,他还是自己在..
我国有着悠久的酒文化,对喝酒这件事情也是相当讲究。无论是日常交往还是邦交礼仪中,喝酒都是一种必不可少的活动。国人饮酒讲究的是意境,好的状态是似醉非醉,使人处于快乐、兴奋的境界中。离别时,一盏薄酒释离愁..
每个行业,都有自己的知识和认知壁垒,业内人士永远都不会对外行尤其是消费者讲,因为得罪了同行,在行业里就不好混下去了。一般能够吐槽的,要不就是中途改行的,要不就是下岗、退休的。白酒看似清澈透明,长得都一..
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