酒工艺

优质的南果梨洗净去皮去核后放在干净的塑料桶中，注意不要太满。加适量白糖和安琪酵母菌，密封在二十度以上的避光处发酵，两三个星期主发酵就可结束换缸了，用吸管吸出新酒至干净无菌新缸中，再加食用酒精调酒度，再..