美国纳帕谷今天开始采收2013年葡萄

摘要:受前面一段时间腾腾热浪的影响,纳帕产区将于今日开始采收葡萄,这比2012年提前了7至10天。

图片来源:www.napavintners.com

纳帕谷葡萄酒商协会宣称,从今日开始,纳帕谷的起泡酒生产商开始采摘2013年份葡萄,这比2012年提前了7至10天。  隶属于法国玛姆香槟(Champagne G.H. Mumm)的起泡酒厂将是2013年纳帕谷第一家采收葡萄的酒厂。  酒厂的酿酒师卢多维克德尔文(Ludovic Dervin)说道:对于纳帕谷的酒农来说,2013年是个很不错的年份。   在冬季和春季,纳帕谷的天气都十分干燥,这让我们不免有些担心,因为充足的水源对于葡萄的生长来说至关重要。不过到了春天,天气变得温和,我们在防范霜冻灾害方面无需使用太多的水,因此我们可以把水用在葡萄树树冠的生长时节。 德尔文说道。  德尔文称,从目前的情况来看,纳帕谷产区的葡萄看起来不错,生长健康,产量应该会比往年平均产量略高,不过并没有2012年那么多。总体来说,我们又遇见了一个优秀的年份。 德尔文补充道。  纳帕谷产区的另外两大主要起泡酒生产商香桐酒庄(Domaine Chandon)和世朗葡萄园(Schramsberg Vineyards)将于下周或下下周开始采摘葡萄。  在纳帕谷,用于酿制起泡酒的葡萄往往是最先被采摘的,然而,纳帕谷的知名葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)却是最迟才被采收的。一般而言,在纳帕谷产区,赤霞珠将于10月末或者11月初开始采摘。

(来源:Wine-Searcher,作者:Rebecca Gibb,原文链接:http://www.wine-searcher.com/m/2013/08/harvest-kicks-off-in-napa)

更新于:24天前
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