摘要:世界上有成千上万的葡萄品种,但在葡萄酒行业仅使用约20个传统栽培品种酿酒,而这些品种很可能无法应对全球日益恶劣的天气。ABSTRACT:There are thousands of grape varieties in the world, yet in the wine industry growers use about 20 traditionally cultivated varieties which may not be able to handle the world's increasingly harsh weather. 世界上有成千上万的葡萄品种,但在葡萄酒行业仅使用约20个传统栽培品种酿酒,而这些品种很可能无法应对全球日益恶劣的天气。欧洲葡萄品种,这个品种需要能对抗极端恶劣条件,包括皮尔斯病等。 我们正处在葡萄育种***的门槛。随着环境的变化,人们需要接受和鼓励新的品种,他写道。 严峻气候的挑战,以及公众对于目前大量使用农药的反对,很可能将葡萄育种推入一个黄金时期。(编译/Derek)
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