那些都叫“蒙哈榭”的勃艮第特级葡萄园

摘要：法国勃艮第的伯恩丘产区拥有5个名字中带有“蒙哈榭”的特级葡萄园，本文介绍的正是这些名字常让人摸不着头脑的特级葡萄园。ABSTRACT：The article is about five Grand Crus named with the word “Montrachet” in Burgundy.

说到这些用“蒙哈榭”命名的特级葡萄园，就不得不提到两个位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的同样用“蒙哈榭”命名的酒村。一个是普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），一个是夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）。

这两个酒村都是闻名遐迩的白葡萄酒产区，前者位于后者的东北侧，拥有4座特级葡萄园，即蒙哈榭园（Montrachet）、巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet）和骑士-蒙哈榭园（Chevalier-Montrachet），后者只拥有一座葡萄园的全部土地，即克利特-巴塔-蒙哈榭园（Criots-Batard-Montrachet）。

一、蒙哈榭园（Montrachet）

著名酒商（品牌）：

1. 罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）

罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），常被简称为“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（La Tache）这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡（Richebourg）、圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（Grands Echezeaux）等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。

2. 拉芳酒庄（Domaine des Comtes Lafon）

该园面积7.998公顷，由18个酒商所拥有，以其出产的一流干白葡萄酒而闻名。值得一提的是，著名酒庄罗曼尼•康帝（DRC）用该园酿制的干白葡萄酒在任何方面都不逊色于红葡萄酒，所以，该酒庄的蒙哈榭园葡萄酒依旧非常昂贵。

3. 玫瑰香酒庄（Domaine Ramonet）

玫瑰香酒庄（Domaine Fleurot Larose）是法国勃艮第（Burgundy）产区桑特奈村（Santenay）的酒庄。该酒庄的酿酒历史最早可追溯至1872年，由弗拉罗斯家族经营，始终遵从传统方式酿制葡萄酒。弗拉罗斯家族就是一直在这片被上帝偏爱的土地上辛勤耕耘，始终酿制着品质稳定的蒙哈榭（特级园）干白葡萄酒、巴塔-蒙哈榭（特级园）干白葡萄酒、夏山-蒙哈榭摩吉尔园干红葡萄酒、莫歌修道院园干白葡萄酒、罗克莫尔园干白葡萄酒、帕斯特园干红葡萄酒和阿里高特干白葡萄酒等优秀的勃艮第葡萄酒。

2013年玫瑰香酒庄（蒙哈榭特级园）白葡萄酒

二、巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）

著名酒商（品牌）：

1. 拉梦内酒庄（Domaine Ramonet）

拉梦内酒庄（Domaine Ramonet）地处法国勃艮第夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区，是一个备受追捧的酒庄。拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩，其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒，当中包括闻名于世的蒙哈榭，完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。总的来说，这里出品的白葡萄酒纯正优雅，充满了均衡感，且具有一定力量，随着陈年的进行而愈加新鲜，潜力无穷。当其他酒愈变愈老时，拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。除了白葡萄酒之外，这里出产的红葡萄酒也品质不俗

2. 勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）

之所以在“蒙哈榭”前加了一个“巴塔”（Batard，在外文中为“私生子”的意思），据说是由于在儿子参加十字军东征时，普里尼-蒙哈榭爵士因倍感寂寞而与一名少女诞下了一名私生子，葡萄园也因此而得名。

此葡萄园面积为11.8公顷，与邻近的蒙哈榭园（Montrachet）相比，腐殖土和粘土成分较多。此园以出产的白葡萄酒最为闻名。