许多诗词中，都有葡萄美酒的身影，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”、“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”这充分的说明了葡萄对人们生活的影响和深受人们的喜爱。

说到葡萄，那可是我们家平时更爱吃的一种水果，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，可以生食或制成葡萄干，并可以酿酒。而且营养价值特别高，含有矿物质钙、铁、磷、钾以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃。

葡萄好吃又营养，但是新鲜的葡萄表面总有一层白白的霜，上面有许多的细菌和残留农药，而且颗粒小、密密麻麻，所以清洗葡萄成了一件棘手的事，通常的清洗方法是用流动的水去冲洗，无论你洗几遍都洗不干净，所以清洗葡萄别用老方法（直接用水冲洗），教你正确清洗方法，农药脏东西会自动跑出来，懂的人并不多，我也是刚刚才知道，让我们一起看一看吧。

一、在清洗葡萄前，先用剪刀将葡萄带着一点点果梗剪下来，不要太大，太大清洗时会划伤其它的葡萄。有些朋友洗葡萄时喜欢将果粒直接撕扯下来，这种做法是不对的，如果直接撕扯，清洗时脏水很容易从豁口处进入果肉，导致二次污染，而且果肉还容易变质，不易保存。

二、将剪下的葡萄粒轻轻地放入碗中，倒入一勺盐，加入食盐的目的是杀菌，然后倒入2勺面粉，面粉是很好的天然吸着剂，可以洗掉附着表面的脏污和油脂，再加入适量的清水，顺时针轻轻搅动，2~3分钟后，你会发现葡萄表面的农药脏东西自动跑出来。

三、再用清水冲洗2遍，葡萄就被彻底的清洗干净了，晶莹剔透，特别有食欲。葡萄皮内含丰富的花青素，而花青素又可以延长衰老、美容养颜，如果我们买的葡萄皮不是特别厚、味道也还可以的话，就连葡萄皮都可以放心大胆的食用。

洗葡萄别用老方法了，只用水冲洗，一定不会洗干净，教你正确的清洗方法，就是加盐和面粉，轻轻搓洗，农药脏东西会自动跑出来，我也是刚刚才知道，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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