苏轼也是一个酒鬼兼诗人：

花间置酒清香发，争挽发条落香雪，

东堂醉卧呼不起，啼鸟落花春寂寂。

《水调歌头》：明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今昔是何年。

他不仅喜欢饮酒，还喜欢亲自酿酒，曾酿过蜜酒，桂酒，更写过一篇叫《酒经》的文章，叙述了从制饼曲到酿酒的整个过程。

苏轼称酒为钓诗钩。他在《和陶渊明饮酒》诗中道：俯仰各有态，得酒诗自成。意思是有酒诗便自然冒出来了。