波尔多葡萄园

2013年春季，波尔多天气寒冷潮湿。梅多克列级酒庄一致认为，今年的酿酒葡萄至少要到9月底才会成熟。梅多克（Medoc）酒农纷纷表示2013年葡萄的采摘时间可能会一直延续到10月下旬。位于波雅克（Pauillac）的二级庄碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）的技术总监菲利普莫罗（Philippe Moreau）说：我敢肯定我们要到10月份才采摘葡萄。　　湿冷的春季让人想起往年，特别是2012年。莫罗回忆道：作为60后，以前我们经常到10月份才采摘葡萄。　　葡萄树预计将在6月中旬开花，因此未来几周的天气状况显得尤为重要。　　位于圣朱利安（Saint-Julien）产区的龙船酒庄（Chateau Beychevelle）的经理菲利普布兰克（Philippe Blanc）说：春季寒冷潮湿的天气或将给波尔多带来灾难，至少敏感挑剔的梅洛葡萄（Merlot）今年一定会受到影响，长势困难。这就意味着今年梅洛的产量较低，这对混酿葡萄酒也会产生一定的影响。　　不过，现在担忧或许显得有点为时过早。事实上，在过去，很多年份都有这样的情况：春季天气糟糕，但随后夏季和秋季天气慢慢变好，当年的葡萄质量还是一样的优异。　　布兰克说：比如说2009年，7月14日以前的天气都不好，但随后的天气状况却十分有利于葡萄的成熟和采摘，因此2009年也是一个伟大的年份，我们酿制出了出色的葡萄酒。我们希望今年的天气也能和2009年一样。　　此外，波菲酒庄（Chateau Leoville Poyferre）所有人之一迪迪埃库维利（Didier Cuvelier）也持同样乐观的态度：或许2013年会像1983年一样，到葡萄最后成熟阶段，波尔多的天气犹如印度的盛夏，这将为葡萄的成熟提供良好的条件。