东欧有哪些有名的葡萄酒产国？
匈牙利、格鲁吉亚、罗马尼亚和摩尔多瓦都是东欧一些葡萄酒酿造历史非常悠久的国家。1. 匈牙利匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，在法国的文学作品中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒托卡伊（T..
2016年值得一看的新兴葡萄酒产区
这些不太起眼的新兴葡萄酒产区也有风景优美的葡萄园和独特的葡萄品种，绝对能供你一饱眼福。作为一个葡萄酒行家，旅行最好就是一边享受撼动人心的葡萄园美景，一边品尝优秀年份的美味葡萄酒。幸运的是，新一代的酿酒..
托卡伊：唯一被写进国歌的葡萄酒
托卡伊的葡萄园，收到了上天赐予的甘霖。匈牙利国歌说起托卡伊，大家一定会对其英语拼写有所混淆，到底是 tokaj 还是 tokaji 呢？其实，托卡伊 Tokaji 中的 i 是来自的意思，所以 Tokaji 的意思就是来自匈牙利托卡伊..
2016年葡萄酒商们值得一看的5本书
美国哈佛大学教授泰勒本沙哈尔在《幸福的方法》一书中说过，人类最好的时刻，通常是在追求某一目标的过程中，把自身实力发挥得淋漓尽致之时。享乐主义者的生活完全没有挑战，因此不可能获得幸福。2016年，对葡萄酒商..
带你认识葡萄酒爱好者眼中的澳大利亚
澳大利亚是新世界产酒国中非常重要的一员。作为葡萄酒的产地，澳洲有着得天独厚的条件，该国生产的葡萄酒也因声誉良好、品质稳定和性价比高等原因深受广大消费者喜爱。提起澳大利亚葡萄酒，你会想到什么？设拉子（Sh..
勃艮第葡萄酒旅游中心将于2018年开放
勃艮第跟随波尔多的步伐，花费2500万欧元打造美酒佳肴旅游中心。本月初，第戎市获得了建造国际美食美酒城的土地，计划于2018年开放。波尔多的葡萄酒中心则将于今年春季开放。勃艮第葡萄酒旅游中心将位于第戎中心，占..
韩国最美隧道 里面装满了柿子酿的葡萄酒
昔日朝鲜有八道，东南为庆尚道，现代分为庆尚南与庆尚北，北道坐拥深山峻岭之势，以古城庆州最为知名。但就在庆州之西，有一个充满快乐的小乡镇清道郡。清道郡，群山环绕，景致绮丽，有浪漫的普罗旺斯，也有深山中的..
揭开格拉夫产区的神秘面纱
格拉夫位于法国波尔多产区，这里同时为全世界的葡萄酒爱好者们提供非常优秀的干红葡萄酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒，令人感到不可思议。本文就用10个问答的形式，为各位呈现格拉夫的精彩世界。1. 格拉夫在哪儿？格拉..
你愿意为明星葡萄酒买单吗？
这周终于迈入了十一月。与渐凉的天气截然相反的，是随着双十一临近而升温的电商们。这个冰火两重天的十一月，各路商家注定是要使出浑身解数吆喝品牌拉升销量的，葡萄酒也不例外。而今年，在如火如荼的葡萄酒电商平台..
邬海涛：新西兰中央奥塔哥漫游记
新西兰（纽西兰/New Zealand）由南北两大岛屿组成，散落着超过五百家葡萄酒庄，没有一片葡萄园离海超过一百二十公里，南岛的中央奥塔哥（Central Otago）为全球最南端的葡萄酒产区，位于南纬四十七度附近，长相思白..
买葡萄酒一定要看年份吗？
很多消费者在选购进口葡萄酒时，喜欢顺便问一下年份，实际上市售200元人民币以下的葡萄酒，都不讲究年份，属于越快喝掉越好的葡萄酒。葡萄酒的年份，就像《达芬奇密码》中的数字那样，假如将其一一破解开，你甚至可..
葡萄酒并非年份越老越好
双十一到了，爱酒的市民又开始上网疯狂淘宝，储备自己日常消费的酒品。而不少消费葡萄酒爱好者都知道，酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份。每个国家和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是必须含..
苏玳甜白 你都可以有哪些选择
现在市面上有着数百种不同的甜型葡萄酒，但是如果真的要问起来，我估计所有人率先想到的都是苏玳甜白，在一些奢华的宴会上以及全球各大顶级餐厅里，常常都能见到它的身影。苏玳离波尔多只有一个小时左右的车程，靠近..
葡萄酒评分中经常出现的 RP、JR、WS、WE 是什么鬼？
作为刚入门的葡萄酒新手，你一定在各种场合经常听到 RP、JR、WS、WE 等缩写。这些都是什么意思呢？其实，这都是葡萄酒界各种权威评分体系或者知名酒评家名称的缩写。其中，最常见且最权威的评分体系不外乎是以下酒评..
美酒爱好者必知：感恩节大餐选酒心机
为丰盛的感恩节大餐选酒，真可谓是步步雷区，何况还得迎合所有人的口味。不过再怎么难，也难不倒我们的心机girls 和boys们。对于感恩节，首先你得明白以下几点：1. 火鸡本身是没有什么味道的，因此应该更多地考虑其..
软木塞上发出的酒质信号，你收得到吗？
餐厅的侍酒师在为客人开启葡萄酒后，往往会把软木塞拿起来闻一闻，这样做的目的到底是什么呢？我们这些普通消费者通过软木塞能够识别出什么样的质量信号呢？相信不少葡萄酒初学者都有一种软木塞情结，好奇于它的木料..
4幅漫画，能否反映你家乡的婚宴如何对待葡萄酒？
都说中国葡萄酒市场差异大，南方、北方、沿海、内地消费者对于葡萄酒的认识完全不同。于是小编访问多地酒商，作了几幅画试图去总结。开心一刻，如有冒犯，还请海涵，欢迎大家猛烈吐槽！1. 福建福建厦门婚宴，葡萄酒..
跟着法国人学买酒，这样买酒不会有错
选准年份很重要葡萄酒是装瓶的诗。每一瓶葡萄酒中都藏着那一年葡萄园里四季的故事。每年不同的气候条件影响了葡萄长势和质量，也直接影响葡萄酒的质量。好年份的葡萄酒质量相对更加稳定，价格有时也会略高；而较差的..
葡萄酒有沉淀，到底能不能喝？
葡萄酒是很多人钟爱的饮品，在弥漫的酒香中体验它迷人的口感时，如果发现其中有沉淀，很多人不禁会怀疑这瓶酒的质量，这样的葡萄酒还能喝吗？一般情况下，葡萄酒的沉淀大致分为两类，一类是因为酿酒工艺不当而造成的..
“葡萄酒”就是“红酒”吗？
为什么把红酒叫成葡萄酒？经常有亲朋好友问这样的问题。原来这里的葡萄酒就是红酒啊！也有不少人有过这样的感慨！喝点红酒吧！来瓶红酒！认识一个懂中文的法国小伙子，还特别强调，我知道中国人把葡萄酒叫做红酒，以..