5大葡萄酒劫案 令人哭笑不得！
每年都要发生多起葡萄酒盗窃案，至于盗窃者的初衷，不管是为了自己享用也好，还是高价售出也罢，总之理由是千奇百怪。小编想问，歪果仁，你们的脑回路真的弄不明白啊！于是，本文中，小编和大家介绍5大葡萄酒劫案，..
过了保质期的葡萄酒还能喝吗？
爱酒的消费者，一定会关注葡萄酒背标上的信息，而在部分的葡萄酒背标上，可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢？是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢？如果没标保质期，是不是非正规的酒呢？所有产..
屠呦呦发现的青蒿素vs红酒中的白藜芦醇，有何异同？
2015年12月10日晚，中国科学家屠呦呦在瑞典获得了由瑞典国王为其颁发的2015年诺贝尔生理学或医学奖，因其发现的青蒿素可用于治疗疟疾，挽救了全球、特别是发展中国家数百万人的生命。屠呦呦获得诺贝尔奖给中国树立了..
挂杯=好酒？
在品鉴葡萄酒时，大多喝葡萄酒的人都见过杯子内有一圈奇怪的液滴，传统上它们被称为酒泪或酒腿，也称之为挂杯。很多人认为葡萄酒的挂杯现象能说明葡萄酒的品质，在他们看来，葡萄酒的挂杯越多，越厚重，葡萄酒的质量..
圣诞元旦来了 这些葡萄酒可能更适合你
圣诞和元旦来临，又到了和亲朋好友举杯庆祝的时刻，今年的节日应该喝点什么特别的呢？一年一度的圣诞和元旦就要来了，小编的内心深处突然冒出一个深刻的问题：节日是用来干嘛的？小编总结出了一句话：节日就是用来吃..
另类甜酒，让节日更加甜蜜
圣诞节过了，马上就要迎来春节，在这么美好的日子里，准备一瓶美酒是必须的。我们在这里为您介绍三种风格另类的甜型葡萄酒。葡萄酒的世界中充斥着风格各异的品类，其中甜型葡萄酒是最为容易被人接受的。甜酒的世界多..
名人关于葡萄酒的趣味名言
美国《佳酿》杂志创办人菲利浦 塞尔登认为：在本质上，酿酒人好像就是在执导一部电影，他按个人的理解，塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点，从而创作出酒文化的艺术佳作。1、伟大的思想家、政治家和科学家本杰..
膜拜酒稻草人：一鸣惊人的 7 大牛掰理由
说起美国膜拜酒，脑海中自然浮现啸鹰和哈兰等，但是有一家酒庄，出产的年份瓶装葡萄酒不到 10 年，已经跻身美国顶尖膜拜酒行列，这么牛掰的酒庄是哪家呢？没错，就是稻草人酒庄（Scarecrow），今天就来盘点这个膜拜..
葡萄酒开瓶了 喝不完怎么办？
一般的家庭用餐，或是聚会用餐，经常会有酒喝剩的情况。千万不要为了避免浪费而过量饮酒，然而喝剩的葡萄酒倒了又可惜，马上喝又喝不完，那应该怎么办呢？喝剩的葡萄酒怎么保存？把塞子塞回放冰箱将瓶身保持直立摆放..
礼仪|如何持杯、倒酒、敬酒、干杯？
作为一名葡萄酒爱好者，了解葡萄酒的礼仪和实际操作的正确性是非常重要的，今天小编就来说说在喝葡萄酒时要如何持杯、倒酒、敬酒、干杯。如何持杯？喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非..
如何在家中保存葡萄酒？
当你买了一些葡萄酒，但暂时还不打算把它们喝掉的时候，应该怎样把它们保存起来呢？最佳方案：酒窖葡萄酒的理想保存环境应该满足以下五个条件，这同时也是理想的酒窖应该满足的条件：毋庸置疑，温度时最重要的条件。..
葡萄酒塞子开断了怎么办？
不要认为一把酒刀在手就能保证成功打开一瓶葡萄酒，谁没开断过葡萄酒？真的遇到断塞了怎么办？确定问题的严重程度：第一步观察卡在瓶内的塞子的状态，如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把他整个..
品酒的正确步骤：望、闻、尝
对于刚接触葡萄酒的新人来说，如何快速升级成为葡萄酒品鉴达人呢？小编为大家推荐3个修炼步骤。一、望1、望浑浊酒体若是浑浊，则说明此酒有可能变质。但是要注意偶尔出现在瓶底的固体沉淀物大多数是酒石酸，属于正常..
品鉴葡萄酒温度有讲究
portant; word-wrap: break-word !important; word-wrap: break-word !im温度对葡萄酒最大的影响在于香气与味道。其次在不同温度下味蕾的感知度也是不同的。portant; word-wrap: break-word !important; word-wrap: ..
葡萄酒菜鸟到葡萄酒大师的心路历程
为葡萄酒爱好者的我们能够徜徉在葡萄酒的世界里，心中的滋味可真是妙不可言。我们曾经遇到过那些让人怦然心动的美酒，同时也会遇到各式各样为美酒而心醉的人。在葡萄酒的世界里，有的人从葡萄酒菜鸟蜕变成葡萄酒大师..
一分钟弄清几个易混淆的概念
红酒就是葡萄酒吗？干红、干白，这里的干指的究竟是什么呢？起泡酒和香槟是怎么一回事？今天我们一起来弄清这几个容易混淆的概念。葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。红葡萄酒在亚洲走红，红到掩盖了其他种类的..
什么是醒酒？为什么要醒酒？
为什么要醒酒？什么时候应该醒酒？一款葡萄酒应该醒多长时间？这些都是葡萄酒爱好者们常问的问题。为什么要醒酒换瓶？通常来说，醒酒换瓶的目的有两点：其一：让其接触空气，助其进行氧化。现在品鉴的酒越来越年轻，..
五一假期，来杯美乐放松一下！
有人说，她是王后，雍容大度、丰厚甘美；有人说，她是公主，温文尔雅、温润如玉；有人说，她是活泼可爱的少女，灿烂的微笑足以把人迷住。果香浓郁、口味柔顺，经常有天鹅绒般柔软的质地，大部分中国人品尝过之后，都..
葡萄酒的“灌装期”、"保质期"和“适饮期”有什么区别？
一些对葡萄酒缺少了解的消费者总是困惑于灌装期、适饮期与保质期这三个词的含义与区别，以下的内容将就此问题展开讨论。一、葡萄酒的灌装日期葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球，葡萄的收获季节一般是..
葡萄酒瓶底的那些结晶物是什么？
如果在倒酒时，出现一种看上去像玻璃渣的晶体，并且它们经常堆积在葡萄酒瓶底或者软木塞的底部，那这些晶体究竟是什么呢？其实，这些玻璃渣样的沉淀物，很可能是无害的酒石酸晶体，通常在还没经过冷却稳定的红葡萄酒..