跟着起泡酒,来场说走就走的舌尖“旅行”!

跟着起泡酒,来场说走就走的舌尖“旅行”!

夏天已经悄悄到来,对于你,什么最夏天?西瓜、雪糕、阳光、沙滩怎么能少了凉爽沁人的起泡酒? 起泡酒,让你的炎炎夏日降到12度。闪亮发光的小气泡在酒中浮动,随着清脆的砰声响,晶莹剔透的起泡酒色泽,满满的果香..

葡萄酒文化 2024-06-23
舌尖上的酒:山东特色白酒盘点①

舌尖上的酒:山东特色白酒盘点①

兰陵酒、琅琊台酒、景芝酒都是山东省的特色酒。 它们在酿造方法、口味和文化背景方面都有自己的特点。 下面将对这三款白酒进行详细的介绍和评测,并分析它们的不同之处。兰陵酒是中国品牌,山东省地理标志产品,属于..

兰陵酒 2024-07-20
盲品——舌尖上的舞蹈

盲品——舌尖上的舞蹈

摘要:盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官,具有较强的主观性,一般没有具体、固定的标准,即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。盲品的玩法有许多种,可以是单一标准,比如针对同一葡萄品种或同一年份..

葡萄酒品鉴 2024-10-22
追忆千年屠苏酒,重回舌尖留下清香

追忆千年屠苏酒,重回舌尖留下清香

鞭炮声岁岁将尽,春风送暖入屠苏。王安石年年饮屠苏,不知已七十多年。苏哲幸屠苏酒可扶衰。陆游……在中国,历朝历代的文人墨客都会留下不少书法佳作,酒后畅饮。 其中与屠苏酒有关的诗赋多达146首。 王安石、陆游..

屠苏酒 2024-10-28

舌尖上的沱小九前列季:酒器

《舌尖3》播出后,引发了无数吐槽,当然这不是小九专长,所以不能品评。不过,从前列集《器》中,我们看到中华美食文化的博大精深,仅仅是美食器皿就有如此多的花样。而拥有数千年历史的酒,其盛酒器皿可一样不输美..

酒习俗 2025-05-18
冰雪的馈赠:当舌尖滑过零下8度

冰雪的馈赠:当舌尖滑过零下8度

摘要:这是大自然最鬼斧神工的一笔,随着第一场风雪的强力来袭,葡萄披上精美的银装,结成晶莹剔透的冰串,被人们手工采摘下来,然后被酿制成融合了葡萄甘甜与冬雪清冽的冰葡萄酒。这是大自然最鬼斧神工的一笔,当忙..

葡萄酒品鉴 2025-09-04

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