美酒美食

摘要：在享用一顿丰盛的晚餐后，继续品赏一杯美酒是欧洲人的最爱，这样既可以促进消化，又可以和朋友家人进一步交流感情，让晚餐变得更温暖，更悠闲自在。那么，有哪些酒适合用作餐后酒呢？本文将为您解说餐后酒的由..

在酒桌上，我们经常会听到别人说“酒过三巡，菜过五味，便是道别之时了”、“酒过三巡，胆变大了，话变多了”之类的话，那么，“酒过三巡“到底是哪三巡呢？里面的含义是什么呢？酒过三巡，这句话出自著名民间作者佚..

酒曲酿酒是酿酒的精粹所在，此发明使我国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董，正在被越来越多的饮酒爱好者发掘和消耗！老酒的价值只会越来越高，这也是老酒收藏的极大特色之一..

酒工艺

Taille tot, taille tard, rien ne vaut la taille de mars。法国流传着这样一句谚语，意思是剪枝不能早不能晚。在每年呢酒农们为了“让葡萄藤变得好看起来”每年的春季和冬季都要给葡萄藤们进行“理发”，也就是我..

随着市场回归理性，高端葡萄酒的魅力不再具有吸引力，但低端葡萄酒的受欢迎程度正在取代它。从资本的角度看，是酒业还是朝阳产业，如今，国外高端葡萄酒市场的优势不复存在，战略和葡萄酒标签市场也发生了许多变化，..

满月酒

新生儿的出生是一个家庭最幸福的事情。 父母为此高兴，爷爷奶奶高兴得合不拢嘴，爷爷奶奶的脸上也洋溢着幸福的笑容。 对于一个家庭来说，新生儿的诞生不仅是香火的延续，更是给家人的一份礼物。 因此，面对这个重要..

潭酒

白酒以其独特的风味和历史文化底蕴深受消费者喜爱。 然而，如今庞大的白酒市场和形形色色的现象也让消费者难以选择。 众所周知，在选择白酒时，最重要的是关注酒的品质，而不是价格。 同时，不同的酒适合不同的场合..

人类文明中有一个不可忽略的重要元素，就是酒文化。在全世界，几乎所有民族都有自己的喝酒文化，当然各地也都形成了独具特色甚至颇有趣味的饮酒习俗。今天我们就来看看，世界上到底有哪些令人跌破眼镜的奇葩习俗吧！..

说起独特的甜葡萄酒，很多葡萄酒爱好者应该都会想到贵腐酒（Botrytised Sweet Wine）、冰酒（Ice Wine/Eiswein）和波特酒（Port），那你有没有听说过圣酒（Vin Santo或Vino Santo）呢？1. 什么是圣酒？圣酒是一种由..

专家们都说葡萄酒应该卧放，但是我们在葡萄酒商店或者超市里面，常常可以看到大量直立摆放的葡萄酒。到底葡萄酒直立摆放会不会损害酒质呢？葡萄酒要卧放的理由是什么？葡萄酒为什么要卧放？实际上，葡萄酒要卧放的理..

稠酒

广东人早上喝茶，河南人喝辣椒汤，西藏人喝酥油茶，而襄阳人却迎着清晨的第一缕阳光起床寻找一口米饭 葡萄酒。 黄酒宜配酥油面。 用大碗喝。 其味微甘酸，有暖胃生津的作用。 配上油腻爽口的黄油面。 这是襄阳人日常..

夏天快到了，人们的心情也愈发愉悦起来。在暖暖的夜幕当中，小酌一杯可解乏、可怡情。而二锅头，是寻常百姓家餐桌上较为常见的酒了。二锅头虽然拥趸者甚众，但你有没有想过，二锅头为什么叫二锅头？二锅头的名字背后..

所谓的“除渣日期”，说的是酿酒商把香槟中经发酵产生的沉淀物（“酒渣”或“酒泥”lees）除去的日期你可能会觉得奇怪，写这个日期有什么用？确实，它并不反映这款香槟的品质，只会一定程度上提示这款香槟的口味特点..

说起酒来，大家肯定不会陌生，因为现在生活中已经离不开酒。不管是出去聚会，还是平常做菜的时候，都会用到酒，这不单单是一种饮品，也是做菜的一种调味品。就分为很多种，有啤酒，白酒，红酒等等。在我们国家，白酒..

酒百科

在炎炎夏日，酒+冰是一种经典喝法，无论是啤酒、红酒、威士忌等，都与冰镇或者加冰相得益彰。但白酒加冰，却非常少见。气温骤升，白酒是否适合冰饮？喝白酒的最佳温度又是多少呢？01 白酒的饮用适宜温度不同的温度会..

婚礼当日，热闹喜庆之时自然也少不了酒，作为一种婚宴酒礼习俗，新人敬酒必不可少。敬酒也是一门学问，新人敬酒顺序：敬酒一般从两家的长辈开始，然后是亲戚和父母的同事、朋友，较后是与新人同辈的朋友、同学、同事..

酒百科

各位酒友大家好！度数最高的五款白酒你喝过几种，今天我们就来盘点一下这五款度数最高的白酒。第五款湖北霸王醉，七十度清香型白酒凭借着它自身的三大独特工艺，以及七十度无与伦比的口感，在白酒界赢得一席之地。第..

新工艺酿葡萄酒方法―传统的发酵法酿造葡萄酒。葡萄酒必须用红葡萄酿造。品种可以是红皮红肉白葡萄或红皮葡萄:它的红色来自葡萄皮中的红色色素，不能使用人工色素。如果你想了解更多有关酿葡萄酒的知识，就和小编一..

随着消费升级，消费者对白酒的了解越来越多，即便是一般消费者，也知道长期喝勾兑酒对身体不好。很多人更是谈酒精色变，也有很多酒厂不愿意承认自己的酒是勾兑酒，今天我们来给大家分析下粮食酒与酒精酒的八大不同点..

葡萄酒杂谈

摘要：本文为您揭开古希腊人饮用的葡萄酒的神秘面纱，带您重温古希腊文明的灿烂光辉。古希腊文明是人类历史上最璀璨的文明之一，而葡萄酒作为文明中的一部分，似乎始终贯穿于其中，这不仅体现在古希腊人的物质生活方..