葡萄酒文化

每个地方平安夜的过法可能都不一样。有些是圣诞晚宴和子夜弥撒（Midnight Mass），有些可能是一年一度的疯狂圣诞假期的开始；有些人甚至看都不看一眼礼物，而有些人则将东西撕得粉碎好像今天就是世界末日一样。在葡..

端午节喝雄黄酒的酒礼习俗传承千年，端午喝雄黄酒在江浙一带更是有长久的历史。雄黄在中医上也有一定的药用价值，但端午节喝雄黄酒却不被专家看好。 中医建议：雄黄酒弊大于利，市民不宜饮用雄黄酒究竟有没有驱虫避..

端午是我国的传统佳节，自古以来，我国民间过端午都是较为隆重的，特别是南方地区，端午之日，除了吃粽子、赛龙舟，还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带，端午节家家吃粽子，近水的城乡为纪念屈原举行龙舟..

中国人早有将酒温热了饮用的习惯。商周的青铜酒器中，就有用于温酒的器皿。晋代文人左思（约公元250-305年）在《魏都赋》中有冻体流澌，温酎跃波的文句，明确说到温酒。《三国演义》中多次写到煮酒、热酒，都是将酒..

中国素有礼仪之帮之称，其中尊大敬老，尊师敬贤是中国人的传统美德。但表现最为突出和最常见的恐怕要属酒礼。远至5000年前的大汶口文化时期，已经出现初期的酒礼。到周取代商更是从酒着手，制定了维护国家统治宗旨..

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮菖蒲酒，重阳节饮菊花酒，除夕夜的年酒。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是家家扶得醉人..

自周公开始便讲究以德治国，以礼治国，我国儒家思想的灵魂也是“德、礼”，可见“德”对于千百年文化的影响。如今在饮酒文化上也多讲“德”，致力于摒弃“糟粕”酒文化。 饮酒讲究真心实意酒桌上讲究的就是融洽的气..

苗族是一个非常古老的民族，他们几乎都养生了酿酒、饮酒的习惯，且常年备有米酒和甜酒，以供待客之用，难能可贵的是，他们依然保存着原生态的酒礼习俗，展现出苗族苗族悠久的酒文化气息。苗族所饮之酒除一小部分购于..

我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想，酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响，因此古代酒j讲究酒德与酒礼。酒筵即酒宴，也称“酒席”、“酒会”等。“筵席”一词是酒筵的古称。而“宴会”（也写作“燕会..

南方的女儿酒，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的花雕酒，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的坛..

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮菖蒲酒，重阳节饮菊花酒，除夕夜的年酒。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是家家扶得醉人..

满月酒或百日酒，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。寄名酒：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到..

山兰米是世界上仅一的旱稻，产量稀少，熟出来的饭较硬，不好吃，只有少数黎家人种来酿酒，酿出的山兰米酒口味醇正，味道香甜，浓而不烈，一般只供自家饮用。山兰米酒素享有“海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”..

划拳，是一种民间的酒令。也是酒文化中非常重要的一部分，据说在汉代划拳已经开始流行了，如今在酒桌上，会划拳、掌握一些划拳的技巧非常重要，关键的时候还能帮你少喝点酒呢！ 一：怎么划拳各出各的，碰巧我喊的数..

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮菖蒲酒，重阳节饮菊花酒，除夕夜的年酒。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是家家扶得醉..

南方的女儿酒，最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的花雕酒，其酒质与..

说到江苏的酒，脑海中首一个出现的便是洋河，其实除了洋河之外，今世缘、汤沟、双沟也大放异彩，除了酒比较出名之外，江苏的酒礼习俗与酒文化也受到关注，以江苏泗阳为例，说说江苏地区的饮酒风俗。泗阳人淳朴豪爽，..

自周公开始便讲究以德治国，以礼治国，我国儒家思想的灵魂也是“德、礼”，可见“德”对于千百年文化的影响。如今在饮酒文化上也多讲“德”，致力于摒弃“糟粕”酒文化。 饮酒讲究真心实意酒桌上讲究的就是融洽的气..

东北人喝酒确实吓人，东北人酒量大的好像也特别多。跟东北人一起坐到酒桌前，你有两种选择。一种是声称自己不会喝，或是从不喝酒；再有一种就是做好不省人事的思想准备。东北人的酒量也不是天生就大，多数人也是在经..

其它饮酒习俗满月酒或百日酒，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。寄名酒：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，..