葡萄酒品鉴

摘要：蓝莓味在很多红葡萄酒都若隐若现，尤其以仙粉黛、马尔贝克和西拉最为突出。蓝莓是一种球型的水果，颗粒小而多汁。当牙齿挤破乌黑泛紫的果皮后，丰富的果汁顿时向口腔深处迸溅，首先是甜味，接着是微微的酸味，..

葡萄酒品鉴

摘要：人类的果脯的迷恋由来已久。葡萄酒中的果脯味或由贵腐菌引起，或来自葡萄本身，抑或产自陈年都令人们难舍难分。有人说，干果或果脯的味道透着岁月的沧桑，这一点也不言过其实。果脯也许是人类第一次成功制作并..

酒和扑克牌，皆为助兴解闷，委托身心之物。“林中扫石安扑克牌局，岩下别泉递羽觞。”杜牧诗一句，山、火、酒、牌融为一幅闲暇国绘，不共戴天憧憬。酒之假味，没有正在酒度多多。扑克牌之假趣，没有正在牌力上下。是..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒的干草气息是果味的完美搭档，在增添葡萄酒的深度与复杂性的同时，也增加了品鉴的趣味性。它们的神奇味道从巫医的口袋中传出，从祖母的炖锅中飘来，它们的神奇功效得到全世界人民的认可，也深受人们的喜..

葡萄酒品鉴

摘要：李子是沈约口中的青玉和碧石，而葡萄酒中的李子味则酸爽如葡，甜美如怡，尤以梅洛葡萄酒最为突出。南朝沈约有诗言青玉冠西海，碧石弥外区，他所赞扬的就是李子。李子之美自古就是中国文人墨客笔下的常客，不管..

葡萄酒品鉴

摘要：苹果的种植史犹如人类史一般漫长，因此人类对苹果味的熟悉程度不言而喻。苹果味在红白葡萄酒中都有出现，尤以白葡萄酒为甚。她是上帝种植在伊甸园的果实，她是夏娃诱惑亚当的道具，她是那么圣洁神圣，然而却又..

葡萄酒品鉴

摘要：梨子的清新淡雅犹如梨花般清新脱俗。很多白葡萄酒中都会有梨子味，只是梨子味不如苹果味来的直接与强劲，其魅力往往隐匿在其他香气中，有待你去探索发现。宋代诗人黄庭坚曾在其《次韵梨花》中如此写道：桃花人..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒中的面包味能够唤醒我们内心深处的记忆，能够安抚我们如饥似渴的心灵。据科学证明，就如音乐和艺术作用于我们大脑功能一样，刚刚出炉的面包味也能刺激并活跃我们的大脑。不过，这样几乎每个人都会有的深..

葡萄酒品鉴

摘要：它自古是中国的宫廷贡品，它还承载了一段凄美的爱情故事。它的美味导致了一个王国的衰退，它的诱惑牵动了整个国家的神经，它就是——荔枝。它自古是中国的宫廷贡品，它还承载了一段凄美的爱情故事。它的美味导..

葡萄酒品鉴

摘要：对于日本人来说，香瓜的味道能将我们带往生命的彼岸，是所有人人前都梦寐以求的圣果。虽说葡萄酒中的香瓜味不如实物那般浓郁，但至少其丰富程度令人记忆犹新。香瓜的气息很难让人抗拒。它尽管生长于纤纤细藤之..

葡萄酒品鉴

摘要：寻觅葡萄酒中的草莓气息就犹如在夏日朝阳下追寻那绿叶间的闪闪红果，采撷的乐趣与甜蜜之情油然而生。盛夏的朝阳下，身着小碎花连衣裙的小姑娘如精灵般穿梭在一片翠绿如滴的果园，突然，她俯下身，象是发现了什..

葡萄酒品鉴

摘要：柚子是巴巴多斯土著眼中的“禁果”，只有上帝才有资格享用。葡萄酒中的柚子味多见于白葡萄酒中，如雷司令和霞多丽等。一颗颗小球就那么静静地点缀在浓密的树叶之间，享受着阳光的抚摸，散发着诱人的金色光芒，..

葡萄酒品鉴

摘要：经过橡木桶陈年的红葡萄酒往往带有铅笔芯的气息，尤其是以加本内葡萄家族酿造的葡萄酒最为明显。合适的铅笔芯味不仅能增加葡萄酒的复杂性，还能唤醒你学生时代的记忆，让你对这来自杯中的诱惑充满留恋与想象。..

葡萄酒品鉴

摘要：海洋气息与我们身体里流淌的那种味道似曾相识。感受葡萄酒中的海洋气息，体会那种似曾相识之美。轻轻地闭上眼睛，将你的思想放空，心灵随着海鸥的翠鸣起飞，任凭波涛拍打着细沙，阳光抚摸你的肌肤，这是一种海..

葡萄酒品鉴

摘要：陈年红葡萄酒中的腌肉味往往还会带上核果的清香以及淡淡的香料气息，这简直与一顿饕餮盛宴无异。对于喜食肉类的人来说，腌肉的香气再熟悉不过，甚至是到了不可抗拒的地步。不管是烹制的培根或烤肉中升起的烟熏..

葡萄酒品鉴

摘要：爆米花的神奇味道活在我们的记忆里，是对童年时光和青春岁月的缅怀。经过橡木桶和二次发酵的霞多丽葡萄酒往往带有这种淡淡的香气。童年里，爆米花的味道随着那砰的一声升腾，即充满了惊奇，又洋溢着喜悦；青春..

葡萄酒品鉴

摘要：橡木桶赋予了葡萄酒迷人的咖啡味，其风味多变，层出不穷，即丰富了葡萄酒的结构，又增添了品酒的乐趣，令人情不自禁想要一探究竟。传说，咖啡起源于埃塞俄比亚的高原上，是一个已消失的氏族发现了其提神醒脑的..

葡萄酒品鉴

摘要：采用加本内葡萄家族酿造的葡萄酒往往带有青椒的气息，其若隐若现，夹杂在果味间，展现葡萄酒的平衡与和谐之美，呈现出配角的精彩。随着航海时代的到来，辣椒乘着哥伦布的帆船从中美洲传到了西班牙，续而以其强..

葡萄酒品鉴

摘要：绿色植物味中伴着童年的乐趣，飘渺而余味无穷，丰富了葡萄酒的结构。童年的乐趣飘荡了野花的清香，渗透着土地的芬芳，洋溢着森林的气息。一把小刀，一根削得溜光的树枝，一个柳条制作的弓弦所有的一切都弥漫在..

葡萄酒品鉴

摘要：红葡萄酒中淡淡的甘草气息能增添葡萄酒结构的平衡性，在体会风土带来的特色中体味和谐之歌。世间的珍飧美味往往游走于生存与危险之间，这好比河豚，精湛的厨艺能将其打造成世间美味，然而稍不留神却也能结束了..