希腊葡萄酒——古老传奇的兴起
世界文明史中,古希腊是最璀璨的明珠之一,其光华照耀了2千多年,是整个西方的精神源泉。希腊葡萄酒自带神圣光环,但是由于其多样化的地理环境和葡萄品种,产出极其复杂的葡萄酒风格类型,难懂的语言,因而在市场上..
世界文明史中,古希腊是最璀璨的明珠之一,其光华照耀了2千多年,是整个西方的精神源泉。希腊葡萄酒自带神圣光环,但是由于其多样化的地理环境和葡萄品种,产出极其复杂的葡萄酒风格类型,难懂的语言,因而在市场上..
摘要:本文总结了在希腊葡萄酒中最常见的17个基本术语。希腊是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。古希腊社会可谓是整个地中海地区、甚至整个欧洲葡萄酒文化的源头。在希腊葡萄酒的标签上,有一些比较晦涩难懂的文字,..
摘要:本文主要介绍的是希腊这个神秘而古老的葡萄酒生产国的分级体系。在欧盟通过的新葡萄酒地理标志法案中,所有的葡萄酒被分为两类,标注地理产区(GI)和未标注地理产区。其中,标注地理产区(GI)又被分为原产地..
摘要:本文主要介绍了希腊最主要的15种葡萄品种。一、酿制白葡萄酒的品种1、阿斯提可(Assyrtiko)[Aseerteeko]图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut阿斯提可是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种。最..
认识一个卖酒的朋友,喜欢喝酒,问我有没有什么好的酒的故事可以让他推广酒文化。 我说是,问了他一个问题:欧洲人为什么要让鱼喝酒?老者一愣。 中国人连小孩子都不许喝酒,欧洲人却让鱼儿喝酒。 这可能吗? 最多,..
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