葡萄酒杂谈

摘要：由于饮酒的人怀孕或正处在用药阶段等原因，致使一瓶葡萄酒无法在当天全部饮毕。那么，剩下的酒品该怎样处理呢？本文介绍的内容就是教你如何储存剩下的这半瓶酒。ABSTRACT：If you find yourself unable to fin..

美酒美食

摘要：餐酒搭配的过程中，食物对于葡萄酒的口味有一定的影响；同样的，葡萄酒对于食物的口味也会有影响。美食与美酒搭配的目的，是充分利用食物和酒的各个要素，使食物与酒相得益彰，带来单独品尝葡萄酒或单独享用食..

红酒

本文纠正了人们对醒酒概念的日常认知：醒酒不光是为了让酒的风味更好！更重要的是为了促使有害物质SO2、甲醇的挥发。除此之外，本文还详细的阐述了最标准的醒酒步骤，以保证醒酒能起到真正的作用。首先，我们先要了..

白酒

相信每个喜欢和朋友一起喝酒聊天的人，都希望能掌握自己的酒量，既可以陪伴大家畅快地喝酒，又不至于喝得太多，影响健康和交际。但是总有些人，以为自己千杯不倒，没想到没喝几口说话都含糊不清了，这是对于自己的酒..

茶叶茶具

本文给大家分享的是茶汤不佳原因或许在于泡茶时未留根，教你正确的泡茶技巧的相关内容！你是否曾经在品茗时，感觉到茶汤的味道并不如你所期待的那样醇厚？或许，问题的答案就隐藏在泡茶的过程中。你是否曾在泡茶时忽..

四特酒

会喝酒，就一定会喝酒。 香型白酒工艺是中国白酒史上一朵奇葩。依托不可复制的自然生态条件和生态酿造技术，思特酒酿造出独一无二的特色香型白酒主导产品。那么什么是特香呢？特香“特”在哪里？..

葡萄酒投资

摘要：对于“期酒”这个很多人都较陌生的词汇来说，可以简单地将其概括成为“葡萄酒的早期购买”。换句话说，就是酒商在葡萄酒装瓶之前便开始销售。ABSTRACT：This article tells what En Primeur is.对于期酒这个很..

山楂酒

九月山楂熟，教你在家自制山楂酒，开胃消食，营养又美味，收藏起来！九月是成熟收获的季节。 时令蔬菜水果种类繁多，山楂就是其中之一。 山楂不仅可以当水果吃，还可以煲汤煮粥、下酒。 与山楂一起下酒，不仅色泽美..

最贵的酒

检验一款好酒，最重要的是睡意和体感。·先说体感。 什么是身体感觉？ 品尝五种口味； 甜、酸、苦、涩、辣； 身体五感：大、长、圆、厚、沟。什么是大？ 自己倒。 大是指吃到嘴里的味道大。 为什么真正喝中国白酒的..

朗姆酒

以南美朗姆酒、北美龙舌兰酒、西欧威士忌、东欧伏特加为主要原料，配以蛋清、咖啡、牛奶、果汁等辅料，新口味足以给味觉惊喜 芽。 这是一款鸡尾酒魅力。 近年来，鸡尾酒越来越受到年轻人的青睐。 对于普通大众来说，..