夏天喝什么酒、选啥下酒菜?

天热,合适的夜生活就是穿着背心、大裤衩,踢着拖鞋,约着三五好友,去街边的大排档,气定神闲坐下来,然后冲着老板喊:凉拌毛豆、油焖大虾、口味虾球、二十串脆骨、二十串肉、二十串土豆……再来一箱啤酒,快点的啊!

夏天到了,很多男性朋友都喜欢三五成群,大家一起喝点小酒再来点下酒菜,但是在选择下酒菜上却不太注意。要知道,有些食物并不适宜搭配酒一起食用,那么喝酒时来点什么下酒菜好呢?

夏天不去夜市吃盘小龙虾,这个夏天就算白过了。因此,对爱喝酒的四川人来说,夏天只吃小龙虾是不够的,配上二两一瓶的小郎酒刚刚好。小郎酒在四川的夜市、小吃店、餐馆抖相当受欢迎,尤其是80、90后的年轻人聚会,都是人手一瓶开喝。

喝啤酒配藕条鸡胗,酸、脆、辣,几种口感糅合,别说喝啤酒,空口也能吃上一小盘。

花生加上热油一炸,立刻就呈现香脆可口之感,再撒上盐和花椒粉,配上一杯小酒,吃上一口花生米,简直是爽歪歪呀!

拍黄瓜作为一道凉菜,以其方便快捷的制作方法,凉爽可口的味道成为夏日下酒必备单品。你在炎热的夏天,吃上开胃爽口拍黄瓜,再小酌一下啤酒,夏天的烦热就随之而去。

喝酒怎么能少了肉菜呢?凉拌猪耳朵作为肉菜,不仅没有油腻之感,反而香脆可口,别说当下酒菜了,就是配米饭也是特别下饭。喝酒的时候用凉拌猪耳朵当做下酒菜,既可以享受肉食的口感,又不会觉得油腻,还可以遮住白酒的味,简直是下酒的不二之选。

什么是幸福?对于一个容易满足的人来说:吃好吃的饭是幸福,拍好看的风景是幸福,喝好喝的酒当然也是幸福!

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更新于:5天前
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