葡萄酒杂谈

摘要：水晶香槟是由名扬全球的路易王妃香槟屋（Louis Roederer）酿造的，自诞生的那一刻，便成为了皇室和最尊贵的人的专属品。它的酒质超凡脱俗，包装尊贵精致，堪称世界上最优质最昂贵的香槟之一。路易王妃水晶香槟..

用于香槟酿造的葡萄应首先酿造成白葡萄酒，这是静态的和无气泡的，然后放入一个瓶子中加入糖汁和酵母，并在瓶子中进行小规模发酵。这种发酵只是为了让葡萄酒产生气泡。那么，香槟的口味如何？说起来香槟酿造的工艺很..

葡萄酒与人物

摘要：“香槟因你而纯净，淡饭因你而美味”——本文记餐饮界的两位伟大女性。每当微博上看到这些不严谨的资料时我总是微微一笑，对于这些美丽的谎言，没必要苛求太多。不过从技术专业角度而言，酒色清澈透明的香槟还..

酒庄文化

摘要：沙龙香槟有着“香槟帝王”的美誉，是第一款白中白香槟的的发明者，凭借其超凡的品质成为众多收藏家们争相追逐的对象。对于香槟中的帝王，你知多少？1、沙龙香槟创始人：从皮革到香槟的转变早在20世纪初期，尤..

葡萄酒与旅游

摘要：环游澳大利亚，带上一瓶香槟上路，在墨尔本体会牡蛎的现象，在悉尼聆听香槟的喜悦，在西澳为旭日东升而干杯……环游澳大利亚，最适宜带上一瓶香槟，品尝着美味而又奢华的晚餐，将这南半球的温情一夜化作一阵清..

酒庄

岚颂香槟（Champagne Lanson）位于法国香槟（Champagne）产区，是该产区内一家历史悠久的酒庄。岚颂香槟的历史始于1760年，那时弗朗索瓦德乐梦 （Francois Delamotte）开始酿造并出售自己的品牌香槟，最初的葡萄酒以..

所谓的“除渣日期”，说的是酿酒商把香槟中经发酵产生的沉淀物（“酒渣”或“酒泥”lees）除去的日期你可能会觉得奇怪，写这个日期有什么用？确实，它并不反映这款香槟的品质，只会一定程度上提示这款香槟的口味特点..

要说香槟和起泡酒的关系，相爱相杀这四个字蛮妥帖的。作为负盛名的起泡酒，香槟可以说是当之无愧的起泡酒王。它的流行、风靡带动了全世界的起泡酒消费。然而，消费者曾经一度都认为香槟就是起泡酒，而不知起泡酒为何..

葡萄酒资讯

摘要：哥塞香槟为其一款入门级别葡萄酒——哥塞优质香槟推出新包装，新包装现代时尚，更利于吸引客户眼球，也诠释了香槟时尚艺术的内涵。哥塞香槟（Champagne Gosset）为其入门级别葡萄酒哥塞优质香槟（Champagne Go..

葡萄酒品鉴

摘要：如何从众多的香槟或起泡酒中选择最适合你的一款呢？香槟（Champagne）是起泡酒中最著名的一种，只有产自法国香槟区的起泡酒才能被称为“香槟”，而法国以外地区的则只能被称为“Sparkling wine”。香槟和起泡..

葡萄酒品鉴

摘要：随着酒龄和风格的变化，香槟的香气也会一直发生变化。香槟酒中常会展现出广泛的香气。根据香槟风格的不同，香气的发展也是一个连续不断的过程。这种变化贯穿着酿酒过程的每一个阶段，包括压榨、调配、酒脚接触..

葡萄酒品鉴

摘要：本文将告诉您如何识别和描述不同香槟带给我们不同的感官区别，让我们调动起自己丰富的想像力，准备好一款香槟，然后跟随小编一起来描绘香槟带给我们的那种迷人感受吧！品尝香槟（Champagne），就像品尝其它葡..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是摆放香槟塔需要重点注意这4点吗(香槟塔的摆放规律)的相关内容！香槟塔的摆放规律是每个宴会上都不能忽视的重要环节。那么，我们在摆放香槟塔时需要重点注意哪四点呢？是香槟的数量、塔的高度、还..

葡萄酒资讯

摘要：受销售成本增加和第二季度销量停滞不前的影响，岚颂香槟这一品牌的所有者Lanson-BCC表示截止到6月末的前6个月，集团销量与去年同期相比下降了4.6%，净利润则下降了近26%。图片来源：Champagne Lanson岚颂香槟..

葡萄酒

近日，一位进口商向WBO讲述了他最近的倾销经历。“我最近以远低于市场价格的价格出售了公司库存中的一批某品牌限量版香槟。” 该名酒进口商负责人李雷（化名）告诉WBO，“当时的售价为每瓶1300元，目前市场价为每瓶2..

葡萄酒资讯

摘要：据悉，酩悦香槟将于今年11月在苏富比拍卖会上拍卖2瓶1914年的珍稀特级年份珍藏香槟，此香槟每瓶预计拍得的金额在4,800英镑到6,000英镑之间。据悉，酩悦香槟（Champagne MoetChandon）将于11月在苏富比（Sotheb..

1. 葡萄酒瓶利用1、红酒空瓶最简单的利用，就是用来当花瓶啦，只需我们在瓶子的外观绕些麻绳或者做些彩绘就行了，插上一两朵花放要办公室里的接待区，或者家里都能起来装饰作用。2、在红酒空瓶里放彩灯也是不错的想..

葡萄酒资讯

摘要：一年一度的“葡萄酒大师香槟品尝会”将于2013年9月30日在美国旧金山举行。葡萄酒大师香槟品尝会是一场云集了众多葡萄酒大师（MW）的香槟品尝评鉴大会。这场盛会每年举行一次，是由葡萄酒大师协会组织的，在每..

酒价格

香槟酒是法国葡萄酒当中的贵族，起泡葡萄酒中的佼佼者，时常与欢乐和浪漫相伴，它是各种活动氛围的营造者，充满了神秘色彩。作为香槟产区独具魅力的气泡酒，香槟的风格多样、灵动多变，喜欢的人为此如痴如醉，刚接触..

酒庄

罗斯柴尔德香槟（Champagne Barons de Rothschild）位于法国香槟（Champagne）产区，是一家致力于出产顶级香槟的精品酒庄。罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德家族（Rothschinld Family）三个分支——拉菲罗斯柴尔德集团（D..