葡萄酒杂谈

摘要：圣诞节来了，香槟（Champagne）、卡瓦（Cava）和阿斯蒂（Asti）等起泡酒就要华丽丽地出现在本月的生活中了。本文介绍的内容就是正确开启香槟等起泡酒的方法。ABSTRACT：This article tells how to open a bott..

葡萄酒资讯

摘要：酒评家和教育家瑞秋·杰恩·鲍威尔（Rachel Jayne Powell）因滥用“香槟杰恩”这一名称，如今官司缠身。ABSTRACT：A woman whose entire business revolves around promoting Champagne has fallen foul of th..

葡萄酒资讯

摘要：本周三，巴黎，苏富比拍卖行为富有的葡萄酒爱好者们举办了一场拍卖会。ABSTRACT：London-based auction house Sotheby’s is to host a Parisian auction offering last minute Christmas treats for well-hee..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是香槟酿造为什么要转瓶子「香槟为什么要冰镇」的相关内容！你是否曾经好奇过，为什么香槟在开瓶后需要转瓶子？或者为什么我们在享受香槟时，总是喜欢将其冰镇至最佳口感？这些问题背后，其实隐藏着..

葡萄酒市场

摘要：经研究发现，英国人逐渐爱上香槟和金酒。上世纪末期，他们最爱的还是雪利和白兰地呢！ABSTRACT：Champagne and gin have taken over Sherry and brandy to become the UK’s favourite Christmas tipples, a s..

酒庄

阿雅拉酒庄（Ayala）的建立应该从1850年开始说起。当时哥伦比亚人埃德蒙阿雅拉（Edmond de Ayala）来到了法国艾伊酒庄（Chateau dAy）学习香槟的酿造和推广。当时艾伊酒庄归子爵马修伊（Viscount of Mareuil）所有..

葡萄酒投资

摘要：她是天生的王者，法王路易十五和蓬巴杜夫人都曾是其拥趸，乃至于整个欧洲王室及上流社会都将其奉为座上宾；她拥有与生俱来的奢华天性，虽以本笃会僧侣名字命名，但自诞生之初就从未远离人们的视野。她就是如深..

葡萄酒市场

摘要：在国外，元旦前夕最受欢迎的一种葡萄酒就是香槟/起泡酒，打开一瓶喷涌而出的起泡酒，就跟在中国除夕燃放一串鞭炮一样，迅即带来一种欢天喜地的喜庆气息。不过，在饮用起泡酒之前，让我们先来学习一下香槟和各..

美酒美食

摘要：新年将至，烘托节日气氛的香槟俨然成了畅销品。那么，香槟和美食之间有哪些绝佳搭配呢？ABSTRACT：From classic hush puppies to a new riff on Oysters Rockefeller, here are incredible recipes to pair wi..

葡萄酒品鉴

摘要：一提起年份，多数人都会想起1982、2009等经典的波尔多年份。其实，有些香槟产品也是有年份的。ABSTRACT：This article tells about vintage of Champagne.香槟也有年份？一提起年份，多数人都会想起1982、2009..

酒桌文化

moet是什么酒?1、酩悦香槟 始于1743年，承载着成功与无穷魅力的酩悦香槟，是世界上首个“国际品牌”之一。2、酩悦香槟Moet & Chandon 是法国名酒，有250多年历史，拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑..

葡萄酒市场

摘要：享用香槟都需要注意哪些事项呢？下面，让我们看一下专家给出的香槟选购建议吧！ABSTRACT：Whether you're buying for a big New Year's Eve party or for an intimate holiday dinner, here are their top fiv..

葡萄酒杂谈

摘要：集浪漫、喜庆与奢华于一身的香槟，你真的完全了解它吗？ABSTRACT：This article introduces 10 things you probably didn’t know about Champagne.香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声..

酒桌文化

请推荐几种好的香槟品牌1、世界十大香槟酒排名：TOP 10 泰亭哲Taittinger。2、问题八：请推荐几种好的香槟品牌 知名香槟 香槟王 Dom Perignon 是香槟酿制法的发明人，穷一生的精力研究改善汽酒酒质，终于发明酿成酒..

酒桌文化

香槟酒有哪些种类1、酒有哪些种类？ 酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等..

葡萄酒杂谈

摘要：法国除了举世闻名的香槟，还有其他各式各样的起泡酒，本文将带您认识法国不同种类的起泡酒。ABSTRACT：Get to know the other sparkling wines of France; from the aromatic Chenin Blanc-based Vouvray to t..

酒桌文化

知识考场:9-香槟酒的主要原料是什么水果?是葡萄，葡萄压榨的时候要轻柔缓慢，每次压榨4吨葡萄，并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升，叫做Cuvee，上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升，这次压榨虽然味道..

酒桌文化

香槟保质期过了能喝吗香槟酒过了保质期，最好不要饮用了，以免影响身体健康。打开香槟酒瓶盖，很多气泡涌现出来，那是很好地香槟酒，如果没气泡，那是变质的香槟酒，建议不要饮用了。视情况而定。根据查询葡萄酒网信..

酒桌文化

结婚香槟塔需要用多少升的香槟几瓶?1、准备牛奶、茶蛋、香肠、面包等作为工作人员及司机的早点，购买时注意保质期。6 准备桌牌，以方便到场亲友入座。7 新娘伴娘的胸花要由新郎带到女方家，鲜胸花典礼时使用。8 红包..

酒桌文化

香槟和红酒有什么区别?香槟：气泡型白葡萄酒，因法国著名的香槟酒产区名为香槟而得其名。葡萄酒：凡是用葡萄酿酒广义上都能算葡萄酒，狭义上只红葡萄酒和白葡萄酒两种。分类不同：香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种..