不一样的风情 探寻法国勃艮第葡萄酒之路
1.热夫雷-尚贝坦(Gevrey-Chambertin)热夫雷-尚贝坦小镇位于勃艮第大区最富盛名的夜丘葡萄酒产区内,距离法国东南部大城市里昂仅15公里。在这里可以看到许多有意思的建筑,例如热夫雷城堡、热夫雷教堂以及建于15世..
1.热夫雷-尚贝坦(Gevrey-Chambertin)热夫雷-尚贝坦小镇位于勃艮第大区最富盛名的夜丘葡萄酒产区内,距离法国东南部大城市里昂仅15公里。在这里可以看到许多有意思的建筑,例如热夫雷城堡、热夫雷教堂以及建于15世..
摘要:这次喝的是Chambertin特级园垂直,1976,1982,1985,1988,1989年份。英国诗人Hilaire Belloc 曾经写道:“我忘了这地方的名字,我也不记得身边的姑娘姓甚名谁,我只记得那天喝的酒叫香贝天。”最近勃艮第大雨,..
摘要:上周,阿奇拍卖行和佳士得拍卖行分别在纽约和香港举行了名酒拍卖会,勃艮第葡萄酒拔得头筹,成为最受投资者亲睐的葡萄酒。从阿奇拍卖行(Acker MerrallCondit)可以看出,竞买人最感兴趣的是来自勃艮第沃恩-罗..
摘要:提到勃艮第,自然少不了提到它的明星葡萄品种:黑皮诺和霞多丽。若再继续追问下去,勃艮第还有哪些葡萄品种呢?怕是能回答上来的人并不多。在勃艮第,这二者太过闪耀,使得其他的葡萄品种仿佛变得若有若无,本..
勃艮第跟随波尔多的步伐,花费2500万欧元打造美酒佳肴旅游中心。本月初,第戎市获得了建造国际美食美酒城的土地,计划于2018年开放。波尔多的葡萄酒中心则将于今年春季开放。勃艮第葡萄酒旅游中心将位于第戎中心,占..
摘要:出身勃艮第名门望族的薇洛妮克•杜鲁安•博思是美国俄勒冈州杜鲁安酒庄及法国勃艮第约瑟夫杜鲁安酒庄的首席女酿酒师。本文将借助一段采访,带您走进这位传奇的女酿酒师及由她家族所有的两大酒庄。图片来源:dr..
1. 法国勃艮第干红葡萄酒波尔多红好看。波尔多(Bordeaux)与勃艮第(Burgundy)从酒体颜色来说,波尔多产区的红葡萄酒酒体颜色更浓郁,勃艮第葡萄酒的酒体颜色则较浅。波尔多葡萄酒的口感醇厚,单宁强劲,勃艮第葡..
1. 2014勃艮第多少钱一瓶2014年份的法国勃艮第葡萄酒口感很好,值得关注!总得来说,2014年是一个优秀的年份,该年份的葡萄酒果香浓郁,口感极佳。其中,白葡萄酒似乎更加出众,清爽活泼,超凡脱俗。而红葡萄酒也不..
摘要:没想到我是这样走进了Lameloise,完全没有预兆的被来到勃艮第的朋友招呼进了勃艮第的两家三星米其林餐厅之一。这家据说曾经吸引过勃艮第公爵Philippe Le Hardi的餐厅同时也是一个位于勃艮第最南端的星级酒店。..
勃艮第和巴罗洛(Barolo)可以说是葡萄酒世界里非常特殊的存在,它们各自拥有大量的粉丝,也是近几年非常受关注的葡萄酒产区。它们个性鲜明,拥有独特的文化、各异的葡萄品种以及令人垂涎的美食。但也有人说,在喝过..
本篇文章给大家谈谈白葡萄酒最好的品种,以及勃艮第白葡萄酒品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。白葡萄酒推荐1、圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄..
摘要:美国已经成为世界上最大的葡萄酒消费国,近年来,葡萄酒消费量依旧在不断上涨,为在这个黄金葡萄酒市场分得一杯羹,不少酒商开始在美国收购葡萄园。继美国杰克逊家族酒业在美国俄勒冈州购买了三块葡萄园和一家..
摘要:说起葡萄酒,波尔多和勃艮第绝对是避不开的话题。这两颗葡萄酒界耀眼的明星均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,但它们出产的葡萄酒从颜色、品种、风格到所用的酒瓶和酒标都有着非常大的差别。本文将带你一..
摘要:佳士得香港秋季首场拍卖会,开拍势头强劲;勃艮第葡萄酒和柏图斯葡萄酒成为拍卖会上最耀眼的明星和最畅销的酒款。超过94%的葡萄酒(尤其是柏图斯葡萄酒)所拍出的价格均超过了预估价。佳士得(Christies)香港..
摘要:2013年9月7日夜晚,在北京财富中心商业街的一个不错的Mini Wine bar,我参加了一场以勃艮第酒款为主的盲品酒会。上周六(2013年9月7日)夜晚,在财富中心商业街的一个不错的Mini Wine bar参加了以勃艮第为主的..
摘要:在法国,只有勃艮第产区的葡萄酒可以与波尔多葡萄酒相媲美。本文介绍的内容就是勃艮第5大产区的葡萄酒风格。有关葡萄酒的很多术语都让人感到迷惑,比如,有人就一直认为勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux..
摘要:法国的波尔多由于拥有数量较多的名庄,所以,该产区各年份的风土情况都得到了葡萄酒投资者们的广泛关注。然而,勃艮第的葡萄酒一样是投资者们绕不开的关注焦点。本文介绍的内容是对该产区在较近的2011年份表现..
摘要:在勃艮第,向游人开放的大小酒庄有大约300多家,有些甚至在周末也开放。只不过,由于勃艮第的酒庄规模很小,所以建议大家能够提前预约,庄主也好安排错开下田的时间。很多人觉得勃艮第是个很封闭而且很少接待..
摘要:由于受到拿破仑时代继承法的影响,勃艮第的葡萄园一般都非常分散,这也使得葡萄园成为勃艮第原产地命名控制系统和葡萄酒市场价值方面非常重要的因素。由于受到拿破仑时代继承法的影响,勃艮第的葡萄园一般都非..
摘要:本文主要介绍了勃艮第产区的气候、土壤、葡萄品种以及酿酒技术。无论是对于学习葡萄酒的人,还是葡萄酒消费者来说,勃艮第产区内纷繁复杂的葡萄园都是一个令人困扰的问题。不过幸运的是,许多酿酒合作社、酒商..
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