卡路里的较量:葡萄酒VS啤酒
摘要:啤酒、白酒、葡萄酒或者其他酒精饮料,到底孰好孰坏?还是将其一并拒之门外更好。其实,适量地饮用酒精度较低的葡萄酒或者啤酒对我们的健康是有好处的。曾有研究表明,适度饮用葡萄酒还有助于瘦身减肥。相比之..
摘要:啤酒、白酒、葡萄酒或者其他酒精饮料,到底孰好孰坏?还是将其一并拒之门外更好。其实,适量地饮用酒精度较低的葡萄酒或者啤酒对我们的健康是有好处的。曾有研究表明,适度饮用葡萄酒还有助于瘦身减肥。相比之..
摘要:欧洲葡萄酒贸易法规将使得美国葡萄酒出口量减少。美国再一次谴责欧盟禁止酒标上标有Chateau(城堡)、grand cru(特级葡萄园)和twany(茶色)等字样的美国葡萄酒销往欧盟国家。4月1日,美国贸易代表署(USTR..
葡萄酒是如何分类的?(1)按颜色分类如果以颜色为划分标准,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三类。 这也是最常见的分类。1. 红酒红酒是通过发酵葡萄皮制成的。一般来说,皮肤浸泡的时间越长,颜色就越..
众所周知,2009年是波尔多葡萄酒的一个好年份,近几十年来的其他好年份还包括1961年、1970年、1982年、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年和2009年等,最近的2012年虽然可能会出现葡萄酒品质不均的情况,但是也..
摘要:第88届全国糖酒商品交易会于2013年3月31日在成都世纪城新国际会展中心圆满落幕。本届展会得到了各界领导的高度重视,充分展现出糖酒市场国际化、多元化的发展态势。交易会期间,客商参展踊跃,交易效果显著,..
摘要:本届成都糖酒商品交易会上由北京某公司推出的全系列187ml迷你装葡萄酒成为展会的一大亮点。随着生活节奏的加快,越来越多样化的葡萄酒包装正打破传统,引领葡萄酒行业新的流行趋势。众所周知,市面上销售的大..
摘要:知名葡萄酒作家休·约翰逊(Hugh Johnson)出版了《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)一书,其中,休·约翰逊鼓励葡萄酒爱好者尝试新鲜别样的酒款。无论是在葡萄酒还是其他领域,我们都有自己的舒适地带。或..
1. 百纳干红葡萄酒多少钱长城红酒特酿3年解百纳干红葡萄酒750ml,价格:29元一瓶长城干解百纳干红葡萄酒,价格:45元一瓶2. 珍藏百纳红葡萄酒多少钱白兰地是英文Brandy的译音,意思是“烧酒”。广义上讲它是以水果为原..
1。 葡萄酒并非起源于法国,而是起源于西亚。早在公元前5400年左右的新石器时代,现在属于伊朗的某个地区,西亚一些地区就已经酿造了葡萄酒 公元前3000年左右,尼罗河三角洲就建立了皇室附属的酒庄。 古埃及法老和现..
根据芝加哥拉什大学(Chicago's Rush University)医疗中心的最新研究表明,合理膳食,饮用适量的葡萄酒,可降低患老年痴呆症的风险,提高我们的认知能力。适量饮用葡萄酒可降低老年痴呆症的风险营养流行病学家玛莎..
摘要:用心去倾听音乐,用心去品尝葡萄酒,你会发现,音乐,仿若魔咒一般,源源不断地向葡萄酒释放着无限魅力和魔力,这可能会是人类永远解不开的谜,却对葡萄酒的品质、饮用者的感官享受以及消费者的购买决定等产生..
最近,葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)对中国的2000名中上层消费者进行了葡萄酒产区知名度调查,调查结果可谓是意料之外,情理之中。本次调查,32个葡萄酒产区榜上有名。首先,位于榜单首位,也就是中国人最熟悉..
当我们选购一款葡萄酒时,最关注的一定是它的酒标,因为酒标上包含了很多关于这瓶酒的信息,比如生产商、产区、葡萄品种、年份和酒精度等。此外,酒标上还有一些术语是用于指示葡萄酒的风格和酿酒技术的。读懂这些术..
进入葡萄酒行业之后,发现很多专业词汇还真是摸不着头脑。就拿品鉴会来说,我们经常听到垂直品鉴、水平品鉴。那么这两种品鉴方式到底是什么意思呢?不管是参加葡萄酒品鉴会还是组织品鉴会,我们总能见到很多种方式。..
摘要:继滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和莱斯古堡(Chateau Rieussec)放弃酿制2012年份葡萄酒以来,雷蒙-拉丰酒庄(Chateau Raymond Lafon)近期也宣布放弃生产2012年份葡萄酒。继滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和莱..
摘要:由于意大利葡萄酒国内消费量继续下滑,意大利葡萄酒生产者将努力寻求海外市场以扩大销售量。据意大利农民协会报道,受经济危机和消费者饮酒习惯改变的影响,意大利国内葡萄酒消费量创下了历史最低记录。报告指..
摘要:OIV是专业的国际葡萄与葡萄酒组织,目前共有44个成员国。2013年3月21日,OIV局长——斯特鲁奇(Federico Castellucci)先生在巴黎发布了2012年度全球葡萄酒业经济报告, 同时还公布了2012年全球葡萄酒市场的情..
葡萄酒的好年份意味着酒的色泽、香气和口感,甚至陈年潜力都有杰出表现。但茫茫酒海,我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况,对哪个年份好、哪个年份差,并不能作出准确判断。不过,冥冥中似乎有些惊人的巧合..
摘要:不管是在葡萄酒消费市场还是在葡萄酒酿造业,美国都成为一颗正在冉冉升起的新星,连葡萄酒业界权威人士简西斯•罗宾逊MW也对美国葡萄酒称赞连连。世界葡萄酒消费趋势已悄然改变。作为新世界产酒国之一的美国..
摘要:杜罗河——葡萄牙著名的葡萄酒产区,不仅出产享誉世界的波特酒,而且风光秀丽、景色怡人。本文将带您进行一次杜罗河葡萄酒之旅。品尝美味的波特酒,欣赏杜罗河的秀丽风光,体验葡萄牙人的热情好客与异域文化,..
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