品种知识

摘要：西拉葡萄一般需要生长在温暖的气候条件下才能够完全成熟，这在一定程度上限制了西拉葡萄种植面积的扩大。尽管如此，西拉葡萄的种植面积仍排世界第五名之列，人们对其青睐程度可想而知。西拉葡萄一般需要生长在..

葡萄酒问答

对于葡萄酒爱好者和收藏家来说，正确的储存方式对于保持葡萄酒的质量和口感至关重要。虽然有许多因素可以影响葡萄酒的保存，但横着储存被普遍认为是很好的储存方式。本文将探讨为何葡萄酒应该横着储存，并解释其对酒..

葡萄酒文化

世界网坛传奇，65项ATP单打桂冠（包括12个大满贯）得主诺瓦克德约科维奇（Novak Djokovic）在家乡塞尔维亚购置土地，准备开始种葡萄，建酒厂，进军葡萄酒行业。据报，诺瓦克在塞尔维亚sumadija购置了5公顷土地，准备..

葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第九名：柯琳·蒙泽洛普罗斯（Corinne Mentzelopoulos）第九名：柯琳蒙泽洛普罗斯（Corinne Mentzelopoulos）柯琳蒙泽洛普罗斯，现年58岁，法国波尔多一级名庄玛歌酒庄（Ch. Margau..

葡萄酒品鉴

摘要：拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild）也称大拉菲，是拉菲古堡的正牌葡萄酒。拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild）也称大拉菲，是拉菲古堡的正牌葡萄酒。早在14世纪，拉菲古堡干红葡萄酒..

葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第八名：朱迪·雷思内（Judy Leissner）第八名：朱迪雷思内（Judy Leissner）朱迪雷思内，原名陈芳，现年35岁，是本次排行榜上年龄最小的一位。她在香港出生，2002年，也就是刚满24..

葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第七名：黛布拉·梅宝MW（Debra Meiburg MW）第七名：黛布拉梅宝MW（Debra Meiburg MW）在葡萄酒行业里，黛布拉梅宝MW拥有多重身份，她既是记者，又是教育者，还是鉴赏家。她虽然生..

酒桌文化

葡萄酒培训机构尚卓文化葡萄酒白酒品酒培训机构。教育资源好。尚卓文化葡萄酒白酒品酒培训机构的教育资源很多，具有各种教育设备。老师好。尚卓文化葡萄酒白酒品酒培训机构的老师都是具有20多年的教育经验，且教学风..

葡萄酒文化

近年来，中国葡萄酒的消费氛围，市场容量，都取得了长足的进步，然而葡萄酒不仅是产品，也是一种文化载体，但作为葡萄酒文化的重要组成部分，在国外发展成熟的侍酒师行业，在中国却仍停留在起步阶段。然而在不久前结..

海明威喜欢食物，就像他喜欢生命一样。但是说他懂食物，还不如说他更懂酒。这位终身不离酒的诺贝尔奖文学家，在自己小说里写酒的频率与精确，比写食物的更多也更细腻。即使写到食物，也像都是为了配合主人翁当时想喝..

葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第六名：丹妮·理查德（Daniele Ricard）第六名：丹妮·理查德（Daniele Ricard） 丹妮·理查德，现年73岁，今年8月接替其已故兄长帕特里克· 理查德（Partrick Richard）职位，成..

葡萄酒与人物

摘要：为您盘点2012葡萄酒行业10大权力女性第五名：拉露毕茨-栎桦（Lalou Bize-Leroy）拉露毕茨-栎桦现年80高龄，这位勃艮第的风云人物已掌舵栎桦酒庄（Domaine Leroy）达24年之久。栎桦酒庄位于沃恩-罗曼尼（Vosne-..

葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第四名：菲利普•罗斯柴尔德女男爵第四名：菲利普罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）菲利普罗斯柴尔德女男爵是菲利普罗斯柴尔德男爵的女儿，现年79岁高龄。目..

葡萄酒与人物

摘要：伴随着新世界产酒国的迅猛发展，向来由男性一手主宰的葡萄酒世界，慢慢出现了能掌握话语权的女性的身影。伴随着新世界产酒国的迅猛发展，向来由男性一手主宰的葡萄酒世界，慢慢出现了能掌握话语权的女性的身影..

1. 桃红葡萄酒什么意思1、桃红葡萄酒的颜色：可能是石榴红、宝石红、樱桃红、草莓红、杨梅红、葡萄柚红、砖红、赭红、胭脂红、鲑鱼红、腮红、粉红、糖果红、洋葱皮红，各种深深浅浅的晶亮色彩在红紫两个极端中，桃红..

葡萄酒与人物

摘要：安妮特•阿尔瓦雷斯-皮特，现年50岁，是美国科思科零售连锁集团（Costco）的葡萄酒批发总监，上榜理由是其掌控着成千上万葡萄酒消费者的味蕾。第三名：安妮特阿尔瓦雷斯-皮特（Annette Alvarez-Peters）安妮特..

品种知识

摘要：歌海娜-西拉-慕合怀特混酿，简称GSM(Grenache-Syrah-Mourvedre)，起源于法国南罗讷河谷，是法国南罗讷河谷经典红葡萄酒混酿形式，因此有时候也被称作“南罗讷河谷混酿（Southern Rhone Blend）”。歌海娜-西拉..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒7大缺陷介绍。1、氧化定义：葡萄酒因氧气过量而发生的一种化学反应。像金属生锈这样的氧化反应，在葡萄酒中也同样会发生。氧化是葡萄酒中最常见的缺陷，存放在家中的葡萄酒很容易会产生氧化现象。现象：..

葡萄酒品鉴

摘要：要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做..

葡萄酒文化

2016年5月28日至6月5日在英国举行的英国葡萄酒周（English Wine Week）是葡萄酒爱好者不容错过的盛事，作为葡萄酒界的后起之秀，英国的葡萄酒尤其是起泡酒如今在世界舞台上越发闪亮。今天就让小编为大家整理一份英国..