葡萄酒与人物

摘要：2012葡萄酒行业10大权力女性第二名：杰西斯•罗宾逊MW（Jancis Robinson MW）第二名：杰西斯罗宾逊MW（Jancis Robinson MW）图片来源：Jancis Robinson杰西斯罗宾逊，现年62岁，是一名葡萄酒专栏作家，在葡萄..

品种知识

摘要：赤霞珠-西拉（Cabernet Sauvignon – Shiraz）混酿葡萄酒是澳洲最著名的混酿红葡萄酒之一，也是颇具澳洲特色的葡萄酒之一，果香非常突出。赤霞珠-西拉（Cabernet SauvignonShiraz）混酿葡萄酒是澳洲最著名的混..

葡萄酒杂谈

摘要：想知道你是否已经走入葡萄酒发烧友之列吗？想知道你是否已经走入葡萄酒发烧友之列吗？成为葡萄酒专家是一件令人敬畏的事情，但是他也有自己的痛处，包括一些难以摈弃的古怪的葡萄酒习惯。如果发现你有以下8点..

葡萄酒文化

大明宫里，身着龙袍的男人斜侧于软榻闭目养神。这几日，心头越发惦念那件事。距离西域进贡的葡萄装缸密封已经半月有余，估摸着酒倌们的奏报差不多时间来了。不知朕亲自酿的葡萄酒是何滋味。自从拿下这把龙椅，坐拥这..

品种知识

摘要：西拉-维欧尼（Shiraz-Viognier）混酿葡萄酒源于法国北罗讷河谷，但是凭借澳洲西拉强大的实力，这种混酿方式在澳洲大放异彩，成为澳洲西拉葡萄酒特色之一。西拉-维欧尼（Shiraz-Viognier）混酿葡萄酒源于法国北..

品种知识

摘要：澳洲老藤西拉葡萄酒以其卓越品质赢得了世人的瞩目，当初，澳洲西拉免受席卷欧洲的根瘤蚜虫病的侵害，得以保存至今，才有了今天的老藤西拉葡萄酒。众所周知，澳洲西拉葡萄酿成的葡萄酒口感更加香甜成熟，与罗讷..

葡萄酒品鉴

摘要：本文将向您介绍意大利酒单的基本知识，帮助您理解意大利葡萄酒酒单。意大利葡萄酒容易被葡萄酒发烧友认为是葡萄酒学习过程中需要攻克的最后难关。这是因为在意大利至少有350种常见的酿酒葡萄品种。那想要了解..

美酒美食

摘要：澳洲西拉葡萄酒配餐建议。澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种，采用西拉葡萄酿造的葡萄酒也风格多样，这其中不单单有西拉单品葡萄酒，西拉葡萄还经常与其他的葡萄品种进行混酿，甚至还有惊人的创新之举，我们..

葡萄酒问答

莫尼耶皮诺的皮很薄，就像它的表亲黑皮诺一样。走在葡萄园里的葡萄酒爱好者可以通过叶子辨认出莫尼耶葡萄树，叶子的底部看起来像撒了面粉的白色，叶子的上部也有轻微的面粉。在它们下面，应该挂着紫色的葡萄。莫尼耶..

葡萄酒文化

大写的事实是，我基本上看完了欢乐颂（虽然进度条也帮我加快了进度）看前几集的时候，刘涛的演技真是让本鹅患上了尴尬癌晚期想表现出海归精英范儿，但实际上表现出了我国 90年代体制内患有外企崇拜症的文娱工作者心..

葡萄酒品鉴

摘要：《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为“TWA”或“WA”。它是由葡萄酒王国的皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）于1978年创办而来。《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为TWA或WA。它是由葡..

1. 赤霞珠精选干红葡萄酒这款酒属于国产中低端酒款，零售价也就59-79元左右一瓶，但品质比不过同价位进口酒。2. 赤霞珠精选干红葡萄酒价格来自澳大利亚东南部的赤霞珠干红葡萄酒是208元钱一瓶。赤霞珠干红葡萄酒(Cab..

葡萄酒问答

莫尼耶皮诺几乎全部在法国种植。那里的种植面积约占世界墨尼耶比诺的80%。除此之外，在卢瓦尔河谷和摩泽尔也有莫尼耶种植。但它们的体积要比香槟中的小得多。莫尼耶皮诺主要产自马恩河谷(Vallée de la Marne)，这是..

葡萄酒问答

莫尼耶皮诺出产的葡萄酒口感干燥，有时可能感觉有点不干。因此，定义莫尼耶的简介并不难。这是一种非常简单的葡萄品种，可以酿造出酥脆、几乎轻盈的红葡萄酒。即使是熟练的酿酒师也无法酿造出复杂或结构超级复杂的莫..

葡萄酒问答

莫尼耶比诺虽然和葡萄酒一样轻，但可以从醒酒中受益。通过倒瓶，葡萄酒从必要的通风中受益。随着空气与葡萄酒表面的接触，莫尼耶的芳香和风味强度上升，给人一种特殊的饮酒体验。此外，如果您所供应的莫尼耶比诺葡萄..

葡萄酒问答

葡萄酒是很棒的。奶酪也是。当你把美味的葡萄酒和美味的奶酪放在一起时，美味达到平衡，这两者的结合形成了近乎完美的Marriage。一般来说，适应性最强的奶酪是硬奶酪，因为它们更适合酒体更浓郁的葡萄酒。如果你喜欢..

葡萄酒问答

葡萄酒与奶酪搭配食用，最早起源于法国。法国拥有世界上最好的葡萄酒和奶酪，而这两者的结合形成了近乎完美的Marriage。然而，面对种类繁多的葡萄酒和奶酪，怎么样搭配才是最合适的呢?一、硬奶酪配酒指南如果你想搭..

葡萄酒文化

由汤唯、吴秀波领携主演的《北京遇上西雅图之不二情书》正在各大影院上映，吴秀波作为尼雅葡萄酒品牌代言人也在卖力宣传。无独有偶，张裕在2016年春糖期间，也策划首发7部葡萄酒主题记录片，6位来自葡萄酒行业的顶级..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是新西兰葡萄酒有哪些产区呢，新西兰葡萄酒有哪些产区和特点的相关内容！新西兰，这个位于南半球的国家，以其优质的葡萄酒而闻名于世。那么，新西兰葡萄酒有哪些产区呢？这些产区又各具什么特点呢？..

葡萄酒品鉴

摘要：本文将介绍《葡萄酒爱好者》的评分体系。美国的《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE）创刊于1988年，是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物，内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、..