葡萄酒文化

葡萄酒大家都很熟悉，但您对其是否真正了解如何正确品尝葡萄酒呢？接下来让小编教授您一些品尝葡萄酒的步骤和技巧，让您正确品尝葡萄酒。观看：这是品酒的第一步。要使用透明的酒杯，就可以看到酒是否清澈。将酒杯放..

酒价格

怎样买酒不吃亏？君品习酒已经正式突破800元大关，现在已经来到了700多的价格。这个是前两天天猫超市的小车，做到720，冲卡可以买到君品习酒，也持续了不到10分钟，还是挺快的，不知道大家都买到了没？720的价格一出..

夏日炎炎，高温天气食物更容易变质，影响大家的饮食安 全，那么，夏天储存黄酒需要注意些什么呢？ 黄酒可分为瓶装黄酒和坛装黄酒。瓶装黄酒是有佳饮用期限的，一般是三到五年不等，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的..

饮食男女

融洽的关系，从一句好的夸奖开始。有句话说得好：嘴巴甜一甜，胜过三斗田。和人聊业务谈合作，在酒桌这个社交场能否说服对方，不仅取决于你的实力，还有处世智慧。处世智慧，说难也难，说简单也简单。多说一句小小的..

葡萄酒杂谈

摘要：晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。掌握正确的酒杯清洗方法，既能清洗得彻彻底底，也能进行得高效、快速、安全。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒品尝本是个人感官体验。虽说如罗伯特·帕克等葡萄酒大师的个人评价经常左右红酒的市场价格、销售等，但品酒真正乐趣不正在于忠实自己最真实的感受吗？然而，居高临下的红酒伪“专家”却频频现身于各种派..

美酒美食

摘要：我们喝入的饮料同吃入的食物会在口腔中进行化学作用，一些食物的味道可以在搭配葡萄酒时变得更好。一般来说，白葡萄酒可以同大多数鱼肉进行搭配，不过每一种特定的鱼肉类型总有其最适合搭配的葡萄酒。除了鱼的..

很多人梦想打造一个自己的葡萄园，享受葡萄生长的每一个过程。也有人想着自己种植葡萄树，自己酿造葡萄酒，从葡萄树生长、结果到葡萄酒的酿造完成，整个过程都由自己掌控。无论你把建立一个葡萄园当作爱好，还是真正..

葡萄酒文化

关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话：喝酒虽易，品酒不易。品酒到底是品什么？又该如何品？今天就要带给大家一堂葡萄酒品鉴课程，让你不花一分钱，在家也能成为专家。一、品酒前准备工作及注意事项1、观察酒的标签酒标..

葡萄酒品鉴

摘要：品尝装瓶好准备出售的葡萄酒已是一件不简单的事，那要是要品鉴新酿的葡萄酒的呢？本文将跟随著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊一起，学习如何品尝新酿葡萄酒。《教你如何品酒》一文是一篇向葡萄酒初学者介绍葡萄酒..

葡萄酒品鉴

摘要：当一群葡萄酒极客坐在一起时，总是显得有点疯狂。他们讲述着专业的术语，遵循着纷繁复杂的葡萄酒礼仪，用带刺的眼光品鉴着每一款葡萄酒。不过，当葡萄酒极客遇上葡萄酒门外汉时，饮酒畅谈该如何进行下去呢？当..

葡萄酒品鉴

摘要：一个好的年份有利于葡萄的生产和成熟，为酿造高质量葡萄酒打下结实基础。然而，差年份和丰年只是一个相对概念，本文通过对比法国勃艮第和美国西海岸地区2012年份之间的差别来为您揭开差年份的神秘面纱。2012年..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体”。ABSTRACT：This article tells you how to describe the wine body.葡萄酒在口中的..

在生活中白酒出现的几率是非常大的，而且酒的作用和用处也是比较广泛的，有的是用来饮用，有的是用来收藏，有的是用来泡药酒，有的是用来送礼等等。那在市场上也经常听说酒有陈酿和窖藏之分，那他们两者之间存在什么..

葡萄酒品鉴

摘要：在葡萄酒品尝的过程中，香气的识别占据着举足轻重的地位，但由于受各种原因的影响，我们有时会连最熟悉的香气也无法识别出来。这篇文章将告诉您，为什么你有时会无法识别出熟悉的香气，以及如何才能提高自己识..

葡萄酒市场

摘要：霞多丽是当今最受欢迎的白葡萄品种之一，其魅力在于多姿的风格和强大的适应能力。本文呈现的内容是选购霞多丽要了解的四大要素。霞多丽（Chardonnay）是当今最受欢迎的白葡萄品种之一，其魅力在于多姿的风格和..

葡萄酒品鉴

摘要：如何从众多的香槟或起泡酒中选择最适合你的一款呢？香槟（Champagne）是起泡酒中最著名的一种，只有产自法国香槟区的起泡酒才能被称为“香槟”，而法国以外地区的则只能被称为“Sparkling wine”。香槟和起泡..

葡萄酒品鉴

摘要：本文将告诉您如何识别和描述不同香槟带给我们不同的感官区别，让我们调动起自己丰富的想像力，准备好一款香槟，然后跟随小编一起来描绘香槟带给我们的那种迷人感受吧！品尝香槟（Champagne），就像品尝其它葡..

葡萄酒市场

摘要：丹魄被誉为“西班牙的赤霞珠”，它赋予了西班牙著名红葡萄酒最十足的骨架。本文介绍的呈现内容是教你学会选购丹魄葡萄酒。丹魄（Tempranillo）被誉为“西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”，它赋予了西班..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒中常见的香气及其对应的葡萄酒或生产方式。这些香气大部分都是比较愉悦的香气，其中凡标注“*”的均为异味。一、微生物 1、乳酸黄油——经过苹果酸-乳酸发酵的丰富的霞多丽葡萄酒2、酵母面包酵母——一..