酒庄文化

摘要： 图片来源：www.moet.com 三、酩悦香槟：平安与胜利之水 国外在举行新游轮下水典礼时，都要将一瓶香槟掷在船首击碎，名为“掷瓶典礼”。“掷瓶典礼”的历史悠久。在古代人们行“掷瓶典礼”，原为驱邪消灾，祈..

葡萄酒资讯

摘要：黑桃A香槟酒庄日前确认，其即将发售30升装美达斯桃红香槟。该瓶香槟是该酒庄生产的有史以来最大瓶的桃红香槟。黑桃A香槟酒庄（Champagne Armand de Brignac）的首款美达斯超大瓶装桃红香槟（Midas Rose）即将..

葡萄酒品鉴

摘要：香槟作为一种风味细腻的葡萄酒，对存储环境的要求非常高，恒温保存是最基本的要求。因此，为了尽享香槟的风味，本文建议您使用香槟酒柜。作为一种特殊形式的葡萄酒，香槟承载着多少人的成功与喜悦！在各大特殊..

葡萄酒品鉴

摘要：桃红香槟主要通过调配法和放血法酿造，其不仅颜色诱人，而且风味浓郁，结构复杂，是一种非常适合各类喜庆场合的美酒。ABSTRACT：With two distinct methods of production——Assemblage or Saignee, Rose Cha..

葡萄酒杂谈

摘要：关于香槟的专业术语不仅数量很多，而且复杂难解，让人很是头疼。下文向大家介绍关于香槟分类、生产商和酒标相关的重要术语，让大家在最短的时间里全面读懂香槟这种美酒。ABSTRACT：It's no secret that all th..

葡萄酒市场

摘要：在人们的印象中，香槟稀有而珍贵，浪漫而神秘，象征欢乐，拥抱胜利，是高调奢华的品质之选。在中国，用香槟来庆祝成功、婚礼以及纪念日已不再罕见。那么在中国有哪些知名的香槟品牌呢？ABSTRACT：In most peop..

葡萄酒市场

摘要：沙龙香槟以其出产的珍贵白中白年份香槟而闻名，本文向大家介绍的内容是1999年份的该款香槟。ABSTRACT：Salon Champagne is famous for its Blanc de Blancs and the 1999 vintage has expressed the character..

白酒

香槟是非常独特的葡萄酒，是产自法国香槟产区的符合一系列特殊标准的起泡葡萄酒。香槟产区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。当封闭在瓶中的泡沫和..

什么是香槟红酒香槟红酒是一种具有泡沫和起泡性质的饮料。它是一种由葡萄酒和糖浆混合的酒类。这种饮料的历史可以追溯到法国的香槟产区，在那里，多年来一直制作高质量的香槟红酒。香槟红酒的特点香槟红酒是一种优雅..

葡萄酒品鉴

摘要：原产自法国香槟产区的香槟酒是世界上最流行的起泡酒。本文将为大家介绍这种著名起泡酒的风格分类。ABSTRACT：Champagn, which originates from the Champagne region of France, is the most popular sparklin..

葡萄酒资讯

摘要：泰亭哲香槟表示，凯文•麦基已经离开酩悦轩尼诗，正式担任泰亭哲香槟英国市场总监。ABSTRACT：Champagne Taittinger has said that Kevin McKee has left his job at rival house Moet Hennessy to join the g..

葡萄酒品鉴

摘要：本文将为大家介绍5款顶级白中白香槟，这些香槟均得到了众多葡萄酒大师和侍酒师大师的一致好评。ABSTRACT：This article will introduce five top Blanc de Blancs Champagnes, which gain high praise from ma..

葡萄酒红酒

本文给大家分享的是香槟产区3种主要葡萄品种(香槟产区3种主要葡萄品种是什么)的相关内容！香槟产区以其独特的酿酒工艺和卓越的品质而闻名于世。那么，你知道香槟产区的三种主要葡萄品种是什么吗？这些葡萄品种各具特..

葡萄酒品鉴

摘要：想不想学一种最刺激，最显男子气概，也最令人崇拜的香槟开瓶方式呢？那就来看看怎样用威风凛凛的军刀来把香槟的瓶塞一刀切掉吧。ABSTRACT：Sabering is the art of cleanly severing the top off a bottle of ..

葡萄酒资讯

摘要：据香槟行业委员会（CIVC）最新数据显示，2013年香槟销量下降1.5%，连续两年呈现出下滑态势。ABSTRACT：Figures just released by the The Champagne Bureau (CIVC) show that global Champagne shipments have..

葡萄酒资讯

摘要：1月25日，李娜成功夺冠的消息让所有中国人欢呼雀跃，群情激昂。大家都非常关注娜姐的巨大成功，网络报刊上都有大幅报道。在报道娜姐在海滩庆功时，很多媒体都说她开“香槟”庆祝；不过，葡萄酒界的内行人一看..

葡萄酒资讯

摘要：据悉，一瓶酒龄长达65年的1949年稀有库克香槟将亮相拍卖会。该香槟为世界仅存12瓶中的一瓶。ABSTRACT：A 65-year-old bottle of Krug Champagne, believed to be one of just a dozen bottles left in the wor..

葡萄酒资讯

摘要：近日，知名香槟品牌——库克香槟（Champagne Krug）称，奥地利葡萄酒生产商Krug Gumpoldskirchen或将侵犯其商标权。ABSTRACT：Krug, the luxury Champagne house, has expressed concerns that an Austrian wi..

酒桌文化

香槟怎么开瓶开香槟方法很多，姿势讲究优雅，常见的有徒手开瓶法、开瓶器开瓶法、香槟刀开瓶法等。需先将香槟先在冰箱中冰镇，拿出后要用干净口布将表面冷凝水擦干，以免酒瓶从手中滑落。如果瓶塞上部拧断了，可用烤..

葡萄酒资讯

摘要：据悉，香槟产区知名香槟生产商德茨香槟2013年创下了有史以来最好的销售业绩，首次超过了200万瓶。ABSTRACT：Champagne Deutz enjoyed its best-ever year in 2013, surpassing the 2 million bottle sales mil..